水戸は水の都と呼ばれて河川
に囲まれて川魚の漁獲が豊富
で市内には鰻・蒲焼屋が二十
数店舗あります。
水戸駅で藁納豆が販売されて
水戸納豆が全国的に広まって
鮟鱇は水戸藩主徳川斉昭公が
将軍家に献上して広まりまし
た。
みとちゃんは納豆の妖精です。
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