泉町には泉が無いが旧町が火事で焼失
して復興した際に火事が起きない様に
泉の名前を付けたのが由来です。
鮟鱇食文化は冬の高級食材の鮟鱇は
水戸藩が江戸将軍家に献上して水戸
藩徳川斉昭公が鮟鱇料理研究の史記
を遺して昭和には鮟鱇料理が注目さ
れて鮟鱇料理を提供する店が繁盛し
て水戸の名産が鮟鱇料理となりまし
た。
泉町金比羅神社は水の神様が祀られて
います。
ドイツ語でクヴェレは泉のホール・
美術館の憩いの場。
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