水戸納豆は平安時代に源義家が水戸の
村に宿泊して際に藁に包んだ煮豆が納
豆菌で発酵して美味しかった。
江戸時代に水戸藩主徳川光圀公が健康
食として庶民に広めました。
明治時代に水戸〜小山線で水戸駅で藁
納豆を販売して天狗納豆が全国的に有
名となりました。
水戸駅北口の近くにてんまさグループは
3店舗が納豆料理を提供していて有名な
のが納豆ねばり丼です。
居酒屋ですが地下2階てんまさは昼から
営業しています。
水戸駅前商店街の陽菜田(ひなた)は
地酒と納豆料理の納豆とキムチ・サラ
ダ・オムレツ・メンチがあります。
水戸駅前商店街の四◯屋の2種類のねば
り爆弾。
水戸駅北口から徒歩の水戸駅前商店街に
あるてんまさ、陽菜田、四◯屋。
花きゃべつは柳町でテレ東「路線バス旅」で
紹介された納豆オムライスです。
らぁめん蘭丸は中央でさくら通りで
千波大橋の手前で水戸納豆らぁめん
があります。










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