水戸藩城下町上町の元白銀町・仲町・西町を散策 水戸藩主徳川斉昭公と冬の東の横綱の鮟鱇料理が進化して夏の鮟鱇料理が提供されている!?

2026-08-21

観光、歴史、城下町

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元白銀町は旧白銀町には金銀細工職人
が居住していたのが名前の由来で下町
に移住されて白銀町が出来たので元白
銀町と改称されたのが名前の由来です。


現在では周辺には水戸裁判所や水戸
警察署がありますが、水戸天狗党の
乱で明治政府から政治職には選ばれ
ずに警察官・裁判官などの職にしか
なれなかったらしいですので茨城か
らは首相は誕生していない!?


鬼平犯科帳に登場する密偵の料理店の
五鐵と同じ名前で長谷川平蔵が好んだ
しゃも鍋を提供しています。



常陽銀行新本店建設中には水戸藩学者の
会沢正志斎が住んでいた屋敷跡の標識が
あったが建設中で撤去されてしまった。



仲町は大町と西町の中間(仲)が名前の
由来です。





西町は水戸藩城下町の上町の西端から
が名前の由来です。
近くのみと文化交流プラザが解体され
て「鉄砲町」の標識が非公開になって
います。







水戸藩第九代藩主徳川斉昭公は藩政改
革で水戸藩校の弘道館や日本三名園の
偕楽園を創建して水戸の観光名所とな
っていますが鮟鱇は高級食材で冬には
水戸藩徳川家が江戸将軍徳川家に献上
していましたが、斉昭公は鮟鱇料理の
研究の史記を遺して昭和には鮟鱇料理
が注目されて水戸の料理店などが鮟鱇
料理を提供して冬の鍋料理の東の横綱
の鮟鱇料理が水戸名産として全国的に
有名となりました。
冬の定番の鮟鱇鍋は夏にも提供されて
鮟鱇ラーメンなど進化しています。

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