日本で最初に拉麺(ラーメン)を食べたのは水戸藩第二代目藩主徳川光圀公(水戸黄門)で『水戸藩らーめん』が誕生した!?

2024-12-04

グルメ 歴史

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日本のラーメンの歴史は江
戸時代の寛文5年(196
5年)に水戸藩第二代目藩
主徳川光圀公(水戸黄門)
が明(現在の中国)から亡
命して長崎に来日していた
明の儒学者の朱舜水を水戸
藩に招いた徳川光圀公が朱
舜水から拉麺(らーめん)
の作り方を教わって日本で
初めて食べた事が記録に残
っていました。(横浜ラーメ
ン博物館にはレプリカが展
示されています。)
『水戸藩らーめん』が誕生
しました!?

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